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红烧麻辣西瓜皮
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静若繁花成

买了个将近20斤的所谓新疆西瓜，终于吃一些，坏一些，消灭了，这么大真不适合小家庭啊，虽然比南汇西瓜甜，沙。西瓜皮做个菜吧，营养科都在皮上

时间:10-30分钟
食材
西瓜皮 500g
油 适量
盐 适量
红辣椒 适量
酱油 适量
醋 适量
蒸鱼豉油 适量
椒盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    西瓜皮去外面绿的那层皮
  • 步骤 2/6
    切成条状
  • 步骤 3/6
    油锅，放入辣椒，然后倒入西瓜皮，翻炒
  • 步骤 4/6
    炒到差不多，加入盐，再炒一会
  • 步骤 5/6
    差不多熟了后，放入酱油、醋、蒸鱼豉油、椒盐，翻炒均匀，就可以出锅了
  • 步骤 6/6
    真的是麻辣，开胃
小贴士

西瓜外面绿的多削掉一些，比较嫩

发布于 2025-01-18
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