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麻辣西瓜皮
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大方gossip

西瓜皮味甘、淡，性凉；归心、胃、膀胱经；清凉解利；

具有清暑除烦，解渴利尿；

主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。

西瓜皮

调料2元

一共2元

时间:10分钟内
食材
西瓜皮 300g
盐 适量
糖 适量
鲜抽 适量
鸡精 适量
葱 适量
蒜 适量
剁椒 适量
胡椒粉 适量
麻油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    西瓜皮切去表皮，去囊，洗净
  • 步骤 2/5
    切成丝，放盐抓打一会儿
  • 步骤 3/5
    用清水洗去盐份，洗净，沥干水份
  • 步骤 4/5
    放盐，糖，蒜末，葱花，鲜抽
  • 步骤 5/5
    放鸡精，胡椒粉，剁椒，麻油，搅拌均匀即可
小贴士

1.西瓜皮腌制还可以放入冰箱，随吃随搅拌。

发布于 2023-03-06
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