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杂面豆腐
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运凡孤月今心

杂面是一种以豌豆为主料制成的面条，汉族民间传统食品。是陕北的特色

食材
豆腐 200g
杂面 150g
小白菜 150g
油 适量
盐 适量
大料 少量
葱 少量
干辣椒 少量
酱油 少量
醋 少量
香油 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    杂面
  • 步骤 2/10
    小白菜 洗净切好备用
  • 步骤 3/10
    豆腐切成条
  • 步骤 4/10
    锅内放油 放入大料 煸香
  • 步骤 5/10
    再放入葱和干辣椒
  • 步骤 6/10
    少许酱油
  • 步骤 7/10
    加入适量水
  • 步骤 8/10
    放入豆腐
  • 步骤 9/10
    放入面条
  • 步骤 10/10
    放菜 加少许盐 出锅前点 醋 香油
小贴士

无

发布于 2024-03-30
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