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焦糖松饼
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秦桑低绿枝昆雄

松饼软软，焦糖甜甜，很棒的搭配~吃起来让人有甜蜜的感觉~

时间:10分钟内
食材
松饼粉 150克
鸡蛋 1个
纯牛奶 100毫升
白砂糖 30克
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材准备
  • 步骤 2/12
    鸡蛋打散，备用
  • 步骤 3/12
    倒入牛奶搅拌均匀
  • 步骤 4/12
    将松饼粉过筛，筛入牛奶鸡蛋液中；将其搅拌至无颗粒糊状
  • 步骤 5/12
    灶具调至3段火，将锅烧至干微热，舀一勺倒下
  • 步骤 6/12
    慢慢加热至定型
  • 步骤 7/12
    待边缘稍干，且面糊表面冒小泡泡时，将其翻面
  • 步骤 8/12
    翻到背面，再稍微煎一小会儿，即可
  • 步骤 9/12
    另起一锅，将锅烧热，调至2段火，倒入白砂糖及15毫升清水
  • 步骤 10/12
    慢慢熬至液体变黄
  • 步骤 11/12
    关火，将熬好的糖浆淋在松饼上
  • 步骤 12/12
    焦糖松饼就做好了
小贴士

焦糖要慢熬，才能熬得美味~

发布于 2022-09-12
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