婆婆喜欢吃酥皮点心,但又有糖尿病,所以一般情况下都是买无糖的,可外面卖的到底咋样谁也不知道,还不如自己做呢。我就抽时间做了这个酥皮点心。馅料也是自己做的木糖醇和椰蓉的。
油皮和油酥的软硬度要一致,在擀的时候才不容易跑酥,也更好包一些。