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哈密瓜椰丝蛋糕
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粗丝驮贪磕

水果蛋糕~

食材
鸡蛋 3个
食用油 20ml
低筋面粉 70g
牛奶 50ml
哈密瓜 适量
椰丝 适量
淡奶油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好材料~
  • 步骤 2/15
    蛋黄糊中加入牛奶、食用油，低筋面粉过筛，搅拌均匀~
  • 步骤 3/15
    蛋清分三次加入白砂糖，打发至硬性发泡~
  • 步骤 4/15
    打发完毕~
  • 步骤 5/15
    取三分之一蛋白放入蛋黄糊中搅拌~
  • 步骤 6/15
    将剩余的蛋白倒入蛋黄中混合均匀~
  • 步骤 7/15
    倒入模具~
  • 步骤 8/15
    烤箱预热中层上下火160度30分钟即可~
  • 步骤 9/15
    出炉晾凉~
  • 步骤 10/15
    脱模~
  • 步骤 11/15
    分成两片，一片抹上淡奶油~
  • 步骤 12/15
    撒上哈密瓜~
  • 步骤 13/15
    另一片再盖上，顶上撒椰丝~
  • 步骤 14/15
    切块~
  • 步骤 15/15
    下午茶组合~
小贴士

哈密瓜也可用其他水果代替~

发布于 2022-03-20
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