蛋挞
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单身discourse

有谁吃蛋挞时专吃里面的心的?蛋挞皮有的真的不好吃有没有?这款我只有蛋挞液,想吃多少吃多少,而且超级简单。

食材
淡奶油 110g
牛奶 80g
蛋黄 2个
细砂糖 40g
炼乳 8g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    准备个大碗,依次将牛奶,糖,蛋黄,淡奶油,炼乳(没有的话可不加),面粉,放入。不断的充分搅拌。
  • 步骤 2/3
    倒入锡纸碗中,8分满(这里使用的锡纸碗就是正常蛋挞大小的)自己用锡纸折也可以
  • 步骤 3/3
    烤箱预热190度,上下火,中层,25分钟左右,烤至出现焦糖色即可
小贴士

根据锡纸碗大小和自家烤箱适当调整温度和时间(单个碗越大,就降低温度,延长烘烤时间)

炼乳没有可不加

发布于 2024-06-22
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