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小炒素肉
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思纬ultimate

小长假过去了，也该减肥了，我家每顿饭是离不开肉的，所用上一道假肉菜，是用大豆蛋白拉丝，俗称素肉做的，味道和肉肉一样的鲜美，但是很健康哟。

时间:10分钟内
食材
素肉片 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
鸡精 适量
糖 适量
葱碎 适量
姜碎 适量
辣椒酱 适量
尖椒 50g
胡萝卜 50g
水发木耳 50g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好所用食材。
  • 步骤 2/10
    将素肉片用清水泡软。
  • 步骤 3/10
    捞出后挤干水分。
  • 步骤 4/10
    把尖椒切成片，胡萝卜切成片，水发木耳撕成小朵。
  • 步骤 5/10
    锅中注油，下入素肉煸炒变色捞出。
  • 步骤 6/10
    锅中留底油，爆香葱姜。
  • 步骤 7/10
    下入辣妹子辣椒酱。
  • 步骤 8/10
    倒入木耳 胡萝卜片 尖椒片翻炒均匀。
  • 步骤 9/10
    加入酱 油盐 糖和适合的清水。
  • 步骤 10/10
    烧开后下入煸炒的素肉片，煸炒至汤汁收干即可。
小贴士

辣妹子辣椒酱可根据自己的口味添加。

发布于 2024-02-13
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