米是五谷之首，米饭更是人们日常饮食中的主角之一。一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需的营养。米饭的主要成分是碳水化合物，是维持大脑功能必须的能源。
米虾炒饭，可根椐自已喜欢吃的配上更多的配料炒会更香。