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鲜虾炒饭
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marshal火辣

吃腻了大米饭配菜。来份炒饭很好吃。

时间:10分钟内
食材
鲜海虾 9只
鸡蛋 1个
火腿肠 1个
香菇干 2朵
食用油 1茶匙
盐 适量
麻辣鲜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    新鲜的虾去掉虾线。剥掉外壳放入碗中，加生姜，料酒腌十分钟。
  • 步骤 2/8
    准备一碗剩米饭，将鸡蛋打入米饭当中，加入一点盐，麻辣鲜。
  • 步骤 3/8
    将鸡蛋搅碎，每粒米饭上都沾染到了蛋液
  • 步骤 4/8
    火腿肠，香菇切丁。
  • 步骤 5/8
    热锅凉油，放入火腿肠，香菇爆香。
  • 步骤 6/8
    加入虾仁翻炒均匀。
  • 步骤 7/8
    倒入米饭翻炒均匀。由于调料都加过了，不用加任何东西。
  • 步骤 8/8
    炒至金黄，盛出即可。
小贴士

鸡蛋打入米饭中，这样每粒米饭都会沾染到蛋液。

发布于 2023-04-10
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