蘑菇梗炒猪耳朵
4.1万 热度 151 收藏
落寞persistence

大家一看这个菜名,肯定会想为什么用蘑菇梗炒呢,是这样的,昨天买了一斤蘑菇,用水焯完,因为我们家豆豆爱吃蘑菇叶炸的肉酱,所以把蘑菇叶都给揪掉了给豆豆做蘑菇肉酱了,剩下一些蘑菇梗,我觉得扔掉可惜了,就放了点猪耳朵炒了一下,味道还算不错。

时间:10分钟内
食材
蘑菇梗 50g
猪耳朵 150g
适量
适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    在锅里放少半勺油。
  • 步骤 2/5
    放少许姜丝。
  • 步骤 3/5
    把猪耳朵和蘑菇梗倒锅里炒,加半勺酱油。
  • 步骤 4/5
    半勺盐,翻炒2分钟即可。
  • 步骤 5/5
    出锅装盘。
小贴士

蘑菇梗是用水焯过的。

发布于 2022-10-11
评论
相关菜谱