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青椒香干榨菜

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夏天到了，家里多以喝粥为主，有粥怎么能少了下粥的小菜呢。榨菜成为夏季我们家餐桌上常出现的一道菜。

时间:10分钟内

食材

榨菜 4个

豆腐干 200g

青椒 6个

油适量

白糖适量

味精适量

生抽适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

豆腐干过水，洗干净
步骤 2/13

切成薄片
步骤 3/13

买回来的榨菜用水泡五分钟左右
步骤 4/13

切成丝
步骤 5/13

青椒去蒂，洗净，切成丝
步骤 6/13

净锅，倒油，开火
步骤 7/13

油热后，倒入豆腐干翻炒半分钟左右
步骤 8/13

放入榨菜丝
步骤 9/13

稍稍翻炒之后，倒入青椒丝
步骤 10/13

青椒丝断生后，倒入生抽
步骤 11/13

放入白糖
步骤 12/13

翻炒后，放入味精
步骤 13/13

再稍稍炒一会，即可出锅装盘了

小贴士

1、买来的榨菜一定用水浸泡一会，不然太咸

2、整个过程中不需要放盐。生抽可加可不加。

3、高血压者少食腌制食品

发布于 2022-09-23

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