肉丝炒菜豆
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阿轴

菜豆的营养价值很高,每100克菜豆含蛋白质3-6克,是很好的植物蛋白质来源。菜豆所含的碳水化合物能起到类似粮食的作用,劳动人民常将菜豆作为主食食用。菜豆中的纤维有利于降低人体内的胆固醇,适用于高血脂人群;

时间:10分钟内
食材
菜豆 500g
肉丝 100g
适量
酱油 适量
适量
食用油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    菜豆适量切成4cm长
  • 步骤 2/5
    肉切成细丝
  • 步骤 3/5
    油锅加热后,先炒肉丝七八成熟时加葱和酱油
  • 步骤 4/5
    再放入菜豆进行翻炒
  • 步骤 5/5
    继续翻炒,过程中加入少量水,别糊锅了
小贴士

过程中加入少量水,别糊锅

发布于 2023-04-30
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