猪血焖白菜
1.2万 热度 104 收藏
Xerm-

猪血具有清肺的作用,记得小时候老爸弹棉花被的时候,每天总要吃些猪血汤来清肺!那时候的猪血是真正让人放心的,后来食品安全问题,一直不敢买猪血吃!这次买的猪血是熟人那里拿的,他自己杀的猪,但他也是卖肉的,只是猪血不卖!但是似乎总没有吃到小时候猪血的味道,不只是心里作用还是猪也变质了,哈哈

时间:10-30分钟
食材
猪血 1块
白菜 半颗
适量
适量
生姜 适量
大蒜 适量
剁辣椒 适量
美味鲜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪血一块,洗净。
  • 步骤 2/7
    将猪血写成厚薄相宜的片。
  • 步骤 3/7
    白菜切片。
  • 步骤 4/7
    肥肉煸炒出油,放入生姜大蒜煸香后,放入少量的水煮沸。
  • 步骤 5/7
    煮沸后放入猪血,待猪血变色。
  • 步骤 6/7
    放入白菜焖煮。
  • 步骤 7/7
    放入适量的盐,剁辣椒,美味鲜,鸡精,焖煮3分钟即可。
小贴士

猪血放些剁辣椒煮可以去除腥味,也可以提升美味度。猪血放些剁辣椒煮可以去除腥味,也可以提升美味度。

发布于 2023-07-20
评论
相关菜谱