搜索菜谱、食材
猪肉大白菜饺子
7.7万 热度 188 收藏
certainty小珍珠

我特别爱吃饺子，百吃不厌。什么馅的饺子，我都喜欢吃，这款猪肉大白菜馅的饺子是我们同学聚会包的饺子，味道鲜美好吃极了。

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉末 1000g
大白菜 1500g
饺子皮 1500g
香油 适量
盐 适量
生抽 适量
五香粉 适量
料酒 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    这是绞肉。 用筷子顺一个方向搅拌，加水，搅拌，加水，搅拌。 再放入所有辅料继续搅拌均匀即可。
  • 步骤 2/11
    这是剁好的、加入盐杀过汤的大白菜。
  • 步骤 3/11
    先调好肉馅，再和剁好的大白菜拌匀即成饺子馅。
  • 步骤 4/11
    这是买的饺子皮。
  • 步骤 5/11
    拿一张饺子皮。
  • 步骤 6/11
    在饺子皮中间放上饺子馅。
  • 步骤 7/11
    先捏中间。
  • 步骤 8/11
    再捏两边。
  • 步骤 9/11
    制成饺子。
  • 步骤 10/11
    这是包好的饺子。
  • 步骤 11/11
    开水煮熟。中间沸腾后，点三次凉水就熟了。
小贴士

馅淡了，饺子不香哦。

发布于 2020-05-07
评论
相关菜谱