搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
猪肉大葱馅饺子
9.7万 热度
43 收藏
朗谒仲鸭簇_
好吃又有营养。
食材
猪肉馅
500g
大葱
1根
姜
若干
花椒
适量
生抽
适量
香油
适量
面粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
面提前和好,千万别和的太软了,会不好包,和好就放盆子里静置,可以提前半小时和好。
步骤 2/5
花椒泡水,用这个水搅馅可以去除腥味,不用放其它的,放的东西越多,味道越杂。
步骤 3/5
葱姜切末,我放了一根大葱,也可以多放一些,用来提味。
步骤 4/5
我买的搅好的猪肉馅,省事方便,切忌!搅肉的时候要顺着一个方向,肉馅里的生抽多放点没关系,再放一点点老抽,老抽千万别放多了,颜色会深,再放香油,把切好的葱姜末放里,接下来放盐,这个就要根据个人口味了,肉馅饺子稍微咸一些好吃,而且本身煮饺子还要跑出去一些盐,这样就可以搅拌了,觉得不好搅的时候放花椒水,我放了差不多一碗的花椒水,这是最后搅好的样子。
步骤 5/5
接下来就是擀皮跟包了,我嫌手上都是面就没拍,不会包的,可以上网搜搜,原则上不露馅就可以了,当然皮太薄了煮的时候容易破,太厚了又不好吃,这个得自己多练习。
小贴士
煮的时候汤里稍微放一点盐,这样煮饺子的时候不容易破。
发布于 2018-07-31
评论
相关菜谱
美味猪肉大葱馅饺子
姗姗liu
7.4万热度
134收藏
猪肉大葱馅饺子
流年里沉淪曼筠
1.9万热度
142收藏
猪肉大葱馅盒子
江南过客焦
6.9万热度
99收藏
猪肉大葱水饺
MaJi-H
8741热度
189收藏
猪肉南瓜馅饺子
澈叶蓝凌在
3.8万热度
116收藏
猪肉大葱蒸饺及白菜肉渣蒸饺-付切葱小窍门
参差handout
9.7万热度
9收藏
酱香猪肉大葱馅包子
灭绝师太plastic
10.4万热度
58收藏
猪肉酸菜馅饺子
一只吃鱼猫
3.2万热度
114收藏
猪肉角瓜馅饺子
涵霜随梦而飞
14万热度
726收藏
猪肉大葱馅饼
向文可有可无
7.9万热度
75收藏
猪肉大葱馅饼
偎澈拦磺俗_
2.5万热度
172收藏
猪肉大葱馅饼
倦与恋涵凝
7.7万热度
189收藏
猪肉大葱馅馄饨
伊人淡雅泪裴
6.3万热度
125收藏
猪肉大白菜饺子
certainty小珍珠
7.7万热度
188收藏
猪肉芹菜馅饺子
醉笑三千席吕
8231热度
181收藏
猪肉白菜馅饺子
翟晨四驹伤
11.6万热度
53收藏
东北菜之猪肉酸菜馅饺子
灭绝师太liner
11.6万热度
20收藏
猪肉茼蒿馅饺子
大概我在等你
1.2万热度
174收藏
猪肉酸菜馅饺子
恬静explicit
2.3万热度
175收藏
猪肉豆角馅饺子
负能量阿宁
7.4万热度
106收藏