猪瘦肉小白菜饺子
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时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/12
提前将面团和好，醒面10分钟以上。
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步骤 2/12
将瘦肉清洗干净后剁成肉馅。
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步骤 3/12
放入碗内后加入适量食盐、食用油及酱油拌匀。
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步骤 4/12
在放入一颗鹌鹑蛋搅匀。
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步骤 5/12
将小白菜放入淡盐水中浸泡3-5分钟后冲洗干净。
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步骤 6/12
然后剁碎。
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步骤 7/12
葱花在放菜之前放入，拌匀。
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步骤 8/12
放入挤干水分的小白菜，淋入适量香油，搅拌均匀。
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步骤 9/12
将醒好的面团制成剂子。
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步骤 10/12
擀好皮包成饺子。
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步骤 11/12
锅中水沸腾后放入饺子，煮熟即可。
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步骤 12/12
可以开吃了。
小贴士
挤出的菜汁不要倒掉，可以将其制作其它。
葱花最后放入避免葱臭味。
发布于 2019-12-17