油闷对虾
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裴春蝶裴

母亲说过,养我这样的孩子不容易。我问为什么,她说,挑食挑得厉害啊,什么都不吃,能吃的没几种菜肴啊。是啊是啊,小时候的我该是如何地让母亲为难呢。天上飞的不吃,地上走的不吃,有脚的不吃,有毛的不吃,有味的不吃……不吃的东西太多太多了啊 。

母亲还说,我最喜欢吃的是油闷虾,但是当时生活条件的限制不能总吃啊。可是只要有可能,母亲就会给我做油闷虾。

可是,当时的我不知道,后来我知道了,这油闷虾也是母亲最喜欢的东西呢!

今天,在母亲节快要来临的时候,我做个油闷虾吧,感谢我的母亲!

时间:10分钟内
食材
对虾 400g
适量
适量
酱油 适量
料酒 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    对虾,洗净待用。
  • 步骤 2/8
    起油锅,入对虾炒。
  • 步骤 3/8
    炒到虾的颜色变红,加料酒。
  • 步骤 4/8
    加适量的盐。
  • 步骤 5/8
    再加适量的酱油。
  • 步骤 6/8
    然后加适量的糖。
  • 步骤 7/8
    微微加点水,炒熟。
  • 步骤 8/8
    出锅,装盘即可。
小贴士

加点糖可以提鲜,不过加多少可以根据自己的口味定。

发布于 2023-11-27
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