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油闷大虾
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你的菠萝酱-

色泽鲜红光亮、香嫩、生津开胃。

时间:10分钟内
食材
青虾 300g
葱 适量
白糖 10g
姜 适量
醋 适量
生抽 适量
料酒 适量
花生油 2大勺
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    葱姜洗净，切小段备用
  • 步骤 2/5
    用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加适量料酒腌制一下去腥
  • 步骤 3/5
    锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油，油热后放入腌制好的虾
  • 步骤 4/5
    待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面
  • 步骤 5/5
    倒入由白糖、醋、生抽、盐调制好的汁，焖2-3分钟左右， 看汤汁收的差不多即可出锅
小贴士

大虾一定要多洗几遍。洗净

发布于 2023-03-30
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