粉煎猪颈肉
3.2万 热度 147 收藏
大猪肘子不服输

猪颈肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

猪颈肉是靠近猪脖子的肉,脂肪含量较多。

因为是夹在肥肉中的瘦肉,所以口感有弹性,肥而不腻。口感非常好!

时间:10分钟内
食材
猪颈肉 300g
蒸米粉 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪颈肉备好
  • 步骤 2/6
    片成薄片
  • 步骤 3/6
    加入盐和蒸米粉腌制
  • 步骤 4/6
    油热后,放入煎
  • 步骤 5/6
    翻面,煎到两面金黄
  • 步骤 6/6
    出锅。
小贴士

煎时不要马上翻动

发布于 2022-10-03
评论
相关菜谱