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红烧翅中
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酒柠后

翅中怎么做都很受大家喜爱，今天这个红烧翅中我特别喜欢。

时间:10-30分钟
食材
翅中 6个
盐 2克
酱油 1勺
料酒 少许
蚝油 1勺
小葱 2根
辣椒 2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    首先将买回来的翅中拿出来解冻。
  • 步骤 2/7
    解冻后，放进锅里添冷水悼一下。
  • 步骤 3/7
    捞起来洗干净，用刀斜划两刀，放盐，和酱油腌制半小时。
  • 步骤 4/7
    锅里添油烧热，翅中放进去两面煎黄。
  • 步骤 5/7
    放入葱白和辣椒爆香，(家里生姜没了就没放，放了更好去除腥味)
  • 步骤 6/7
    把腌制翅中的酱油，添点水倒入锅里，加一勺蚝油小火慢煮(之前腌制过了，就不要放盐了，蚝油也咸味的)
  • 步骤 7/7
    最后煮到汤汁浓稠，撒上葱花即可。
小贴士

无

发布于 2022-10-16
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