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红烧鸡中翅
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爱热闹disorder

鸡中翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。

这道菜也是经典的家常菜之一。

大家在家里也可以试一试哦！

时间:10分钟内
食材
鸡中翅 6个
油 适量
盐 适量
姜丝 适量
葱 适量
老酒 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡翅几个，冰箱里面拿出来凉一下 洗干净
  • 步骤 2/8
    姜丝切细
  • 步骤 3/8
    鸡中翅上面划几刀，方便入味 在沸水里面煮熟，去掉多余的油墨。 沸水里面加姜丝，去掉腥味
  • 步骤 4/8
    盛出煮好的
  • 步骤 5/8
    锅里热油，放姜丝爆香
  • 步骤 6/8
    放入鸡翅翻炒
  • 步骤 7/8
    放入老酒，酱油，微量的盐。 让鸡翅吸收汤汁
  • 步骤 8/8
    装盘 香喷喷的鸡中翅！！！
小贴士

汤里也可以放红糖。

发布于 2024-06-03
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