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红烧鸡中翅
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劳资有保险昂

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
鸡中翅 7只
油 适量
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
白糖 适量
片糖 适量
白酒 适量
白醋 适量
蒜头 适量
姜片 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡翅加入白醋、白糖、老抽、生抽、姜、蒜
  • 步骤 2/8
    所有调料和鸡翅搅拌均匀腌制一小时以上
  • 步骤 3/8
    热锅下油，将腌好的鸡翅下锅煎，两面都要煎
  • 步骤 4/8
    煎好后倒入适量热水
  • 步骤 5/8
    将刚才腌鸡翅剩下的汁也倒进去一同煮开
  • 步骤 6/8
    煮开后换用电饭锅再慢火烧煮，煮的时候再加少许白酒和片糖
  • 步骤 7/8
    烧煮至汁变浓绸后即可加盐调味
  • 步骤 8/8
    可以上桌了
小贴士

烧煮的时间可长可短，如你喜欢口感软一点的可以延长烧煮的时间

发布于 2019-11-28
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