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红烧猪蹄
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诚跋墩院筛_

很喜欢吃猪蹄，比较有营养，每次想吃，都是在外面买着吃，后来和同事聊天，同事教我做猪蹄的做法，于是我就学习做了。

时间:1-2小时
食材
猪蹄 2个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱 适量
红辣椒 适量
八角大料 适量
糖 适量
姜 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    锅内放冷水，把洗好的猪蹄放进去，然后在放入姜丝，一起煮，去腥味，煮出沫就可以
  • 步骤 2/5
    锅内热油，放入一些糖，等糖出沫，把猪蹄放进去上色
  • 步骤 3/5
    电饭锅内倒入开水，然后把猪蹄，大料和少许盐放进去一起煮
  • 步骤 4/5
    大概煮了1个小时，放入一些酱油上色
  • 步骤 5/5
    过20分钟盛出即可食用
小贴士

如果用冰糖上不了色，也可以用酱油上色

发布于 2023-01-27
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