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红烧肉
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南图末生的臭臭

还真的很少做红烧肉，都是牛肉羊肉，猪肉的话每次就买一点点切片 夹着炒菜，这个说是黑猪肉，味道真不错哦

食材
猪肉 1000g
胡萝卜 200g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
生姜 适量
辣椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪肉洗净切块，放入生姜 盐 腌半小时
  • 步骤 2/6
    热好油锅，倒入猪肉炒到变色
  • 步骤 3/6
    加入适量的开水，滴几滴醋，盖上锅盖 煮30分钟左右
  • 步骤 4/6
    放入胡萝卜，再煮15分钟
  • 步骤 5/6
    都熟了后加入适量的盐 酱油 翻炒均匀即可
  • 步骤 6/6
    出锅
小贴士

滴几滴醋 肉熟的快

发布于 2025-02-22
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