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土茯苓猪尾汤
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殳梦菡虚

儿子一直很爱吃猪尾，这个季节，放点土茯苓一起熬煮，去湿排毒，加点桂圆肉，汤甜甜的，口感很好。

食材
猪尾骨 1条
土茯苓 适量
桂圆 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土茯苓买时让店家帮忙削片，洗干净备用，桂圆稍冲洗一下即可。
  • 步骤 2/6
    锅中放适量的水，放入土茯苓和桂圆。
  • 步骤 3/6
    猪尾剁块并洗干净，去毛。
  • 步骤 4/6
    锅中放入猪骨，煮开后，用勺子撇去血沫。
  • 步骤 5/6
    转小火煮至猪尾软透到适合自己的口感，加入适量的盐调味。
  • 步骤 6/6
    出锅。
小贴士

桂圆可以放少点。

发布于 2024-05-22
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