梅豆烧鸭蛋
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戚天啸傲龙飞

今天做的这道菜是梅豆烧鸭蛋,味道鲜美,简单好吃的家常菜!而且鸭蛋很有营养,鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。

时间:10-30分钟
食材
梅豆 145g
鸭蛋 3只
适量
适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材:梅豆(已摘洗)、鸭蛋
  • 步骤 2/7
    烧锅倒油烧热,打入鸭蛋两面煎一下,盛出。
  • 步骤 3/7
    接着,下入已摘洗干净好的梅豆翻炒翻炒。
  • 步骤 4/7
    然后,合入煎好的鸭蛋,加适量的清水煮开。
  • 步骤 5/7
    最后,加适量的酱油。
  • 步骤 6/7
    加适量的盐。
  • 步骤 7/7
    烧煮开,烧煮至汤汁快要收干,即成。
小贴士

随意做

发布于 2023-10-15
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