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梅豆烧鸭蛋
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戚天啸傲龙飞

今天做的这道菜是梅豆烧鸭蛋，味道鲜美，简单好吃的家常菜！而且鸭蛋很有营养，鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。

时间:10-30分钟
食材
梅豆 145g
鸭蛋 3只
油 适量
盐 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材：梅豆（已摘洗）、鸭蛋
  • 步骤 2/7
    烧锅倒油烧热，打入鸭蛋两面煎一下，盛出。
  • 步骤 3/7
    接着，下入已摘洗干净好的梅豆翻炒翻炒。
  • 步骤 4/7
    然后，合入煎好的鸭蛋，加适量的清水煮开。
  • 步骤 5/7
    最后，加适量的酱油。
  • 步骤 6/7
    加适量的盐。
  • 步骤 7/7
    烧煮开，烧煮至汤汁快要收干，即成。
小贴士

随意做

发布于 2023-10-15
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