豆腐可分为两种嫩豆腐和老豆腐，属绿色健康食品，深受人们的喜爱。豆腐花样繁多，风味独特，制作工艺简单，食用方便。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效，是生熟皆可，老少皆宜，益寿延年的美食佳品。只有根据自己喜欢的食材搭配想怎么做就怎么做。
油豆角烧的熟软才好吃呢。