Name: 油豆腐烧卖
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 糯米 250g; 油豆腐 300g; 瘦肉 200g; 香菇 3个; 食用油 适量; 酱油 适量; 蚝油 适量; 鸡精 适量; 五香粉 适量; 盐 适量; 葱 2棵

搜索菜谱、食材

油豆腐烧卖

9.6万热度 715 收藏

爱卖萌penalty

这道菜是在邻居那得知的，上次我做了饺子皮烧卖端了一盘给她，她说她之前做了油豆腐烧卖比饺子皮烧卖更好吃，几天后她做了一盘送来我家，我尝了之后味道真的很好，比饺子皮烧卖好吃…

时间:30分钟-1小时

食材

糯米 250g

油豆腐 300g

瘦肉 200g

香菇 3个

食用油适量

酱油适量

蚝油适量

鸡精适量

五香粉适量

盐适量

葱 2棵

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/6

糯米提前洗净用水泡发，我泡了一晚上
步骤 2/6

材料准备好，洗净！瘦肉香菇剁碎，葱切细沫
步骤 3/6

糯米/瘦肉/香菇/葱加少许食用油，调味料拌匀
步骤 4/6

油豆腐用手撕开一个口，右手拿小勺塞馅进油豆腐里面，左手拇指一边压，全部塞满
步骤 5/6

全部塞好放蒸锅蒸20分钟左右
步骤 6/6

成品，可淋些辣椒酱或沾番茄酱吃

小贴士

油豆腐选大个的，时间自己掌控，糯米必须提前泡几个小时，不然蒸的时间就得延长

发布于 2019-09-02