芝麻小烧是家乡很出名的一种小点心，其实就是一种做法儿比较复杂的小酥饼，它的外壳硬脆，内里酥松香甜，是极好吃的中式点心。
上周日在家无事，凭着从前的记忆和现在的想象，做了一些出来，虽然不太正宗，但所幸味道还不错哈~~~ 。
市面上一般出售的面粉，除了有特别标注的，基本上都是中筋面粉，低筋面粉（如果没有，就用两份中筋面粉加一份玉米淀粉/粟粉，自己混合配成，