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手撕包菜
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繁华仅此涟东

包菜-餐桌上常见的家常菜，一般都是切丝炒着吃，自从听说手撕包菜这个名词，就老想着什么时候自己也来试一试手撕包菜的口感跟味道。

第一次尝试，果然不错，比起切丝炒多了种脆爽的口感，外观也好看很多呢。

时间:10分钟内
食材
包菜 1个
油 适量
盐 适量
葱 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备原材料：包菜洗净，剥去外面一层包菜皮，蒜、葱分别洗净。
  • 步骤 2/7
    蒜头拍扁切碎，葱切小段。
  • 步骤 3/7
    包菜用手撕成小片。
  • 步骤 4/7
    锅中热油，中小火爆香蒜蓉。
  • 步骤 5/7
    倒入包菜大火翻炒。
  • 步骤 6/7
    炒至变色8成熟下适量盐翻炒。
  • 步骤 7/7
    起锅前下适量葱花翻炒匀即可。
小贴士

喜欢吃辣的童鞋可以适量加辣椒下去炒，味道更香哦！！

发布于 2022-12-16
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