粗粮富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，有助于消化。还可以平衡身体内的酸碱度。对身体十分有益。以前做红薯、玉米都是蒸着吃或煮着吃的。这次来个创意 的，弄个粗粮烧肉，当成主菜来吃。没想到反应还不错。我家的某人大爱呢。
粉丝用凉水泡软再下锅，不能用热水，会变粘。
我用了熟玉米，用生玉米也可以，做法一样。