天冷时做了一次小鸡炖蘑菇，加了点干辣椒，做出来味道还不错，如今已是秋末，鲜辣椒也红了，想改一下配料，换换口味，增加点颜色， 不同季节不同的配料，不同的口味，做出来也很好 。木耳含有含有丰富的维生素，可以美容养颜等。
要用干木耳，木耳中含有VB1 VB2 VC，白孕妇不宜多吃。