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蜜汁排骨
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老石头弓打恒

今天买了些排骨打算晚上炖排骨吃，做饭时候突然想起还有一袋蜜汁排骨的调味料还没有吃，于是就找了这袋调味料做了这顿蜜汁排骨，家人都说挺好吃的，味道也不错。

食材
排骨 1000g
油 适量
盐 适量
白糖 适量
料酒 适量
葱 适量
姜 适量
蜜汁排骨调味料 1袋
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    排骨洗净，斩段，焯水
  • 步骤 2/10
    将蜜汁排骨调味料倒入容器内加适量清水调匀备用
  • 步骤 3/10
    热油锅，放入排骨煎炒
  • 步骤 4/10
    排骨煎至金黄后放入葱姜炒香
  • 步骤 5/10
    倒入适量料酒炒匀
  • 步骤 6/10
    放入适量白糖炒匀
  • 步骤 7/10
    翻炒至排骨上色
  • 步骤 8/10
    倒入调好的调料汁，盖盖炖15分左右
  • 步骤 9/10
    然后加盐继续炖
  • 步骤 10/10
    待汤汁收干即可
小贴士

排骨先焯水去掉血沫子

炖熟后再加盐，汤汁收干即可

发布于 2022-11-16
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