排骨经过一天的腌制非常入味，只要放入烤箱内烤制就能成为下饭圣品，肉酥浓酱舔手指都停不下来呢！
1.排骨泡水能去血水。
2.腌制时间越长越入味。
3.烤盘要稍微深一些，才能放置所有的腌料。（建议使用瓷的或者铸铁锅）
4.烤制过程分三个步骤，有锡纸覆盖－拿走锡纸－提高温度收干酱汁。