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牛肉南瓜盅
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何必掩饰雨薇

肉香混合着南瓜的香气一同入口，回味绵长……

时间:10-30分钟
食材
牛肉馅 50g
小南瓜 1500g
葱 适量
油 适量
盐 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把南瓜洗净外皮，根部用小刀慢慢切开，注意要美观一些，上面切成圆形的一个盖。然后把里面的籽掏空。
  • 步骤 2/4
    牛肉馅打入适量的水，一个方向上劲，待水全部被肉吸收进去，加入适量盐，酱油，葱花和油。
  • 步骤 3/4
    把搅拌好的肉馅用勺子放入小南瓜中。
  • 步骤 4/4
    闷锅中放入水，待水烧开，把南瓜盅盖上盖，上笼屉蒸20分钟。出锅即可食用。
小贴士

用小刀削盖得时候要小心，因为南瓜比较硬。

发布于 2024-07-07
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