搜索菜谱、食材
猴头菇煲猪骨老鸡汤
1.4万 热度 125 收藏
好帅

猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效。猴头菇还可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。是煲汤的好才料。

时间:1-2小时
食材
猪骨 200g
老鸡腿 150g
猴头菇 2个
盐 适量
红枣 4个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪骨老鸡洗净切块
  • 步骤 2/7
    放进锅内飞水
  • 步骤 3/7
    猴头菇去梗切块
  • 步骤 4/7
    用开水烫过
  • 步骤 5/7
    锅内水开之后下所有材料大火煲开
  • 步骤 6/7
    关小火慢炖2-3小时
  • 步骤 7/7
    煲之后下调味料即可
小贴士

猴头菇要去梗和用开水烫过，不然煲出来的汤就会有苦味。

发布于 2024-10-13
评论
相关菜谱