清炖羊排
4万 热度 156 收藏
娇嫩vital

羊肉,是我国人们主要食用肉类之一,也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。女儿喜欢吃羊排,趁周日增加一下营养。

食材
羊排 500g
适量
适量
香菜 适量
大料 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    羊排泡洗干净。
  • 步骤 2/7
    先加入温水,把羊排先滤一下。
  • 步骤 3/7
    炖一会,撇去浮末。
  • 步骤 4/7
    大料备用。
  • 步骤 5/7
    放入大料,大约炖1小时。加入适量的盐。
  • 步骤 6/7
    加入适量的料酒。
  • 步骤 7/7
    炖烂后出锅。
小贴士

炖的时间不适过长,炖老了也不好吃。

发布于 2022-03-19
评论
相关菜谱