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牛柳炒胡萝卜丝
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heater筷子

牛肉富含肌氨酸含量比任何其食品都高使对增长肌肉、增强力量特别有效进行训练头几秒钟里肌氨酸肌肉燃料之源有效补充三磷酸腺苷从而使训练能坚持得更久、牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大饮食所应该增加维生素B6越多牛肉含有足够维生素B6帮增强免疫力促进蛋白质新陈代谢和合成从而有助于紧张训练身体恢复，牛肉腌过后炒着吃，味香肉鲜，是一道不错的快手家常菜。

时间:10分钟内
食材
牛肉 150g
胡萝卜 1根
油 适量
盐 适量
蛋清 适量
淀粉 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    切好的牛柳用料酒，盐，蛋清，胡椒粉，淀粉腌制3小时
  • 步骤 2/7
    热油锅中倒入牛柳爆炒
  • 步骤 3/7
    炒至发白
  • 步骤 4/7
    油锅人放入葱姜爆香
  • 步骤 5/7
    倒入切好的胡萝卜丝
  • 步骤 6/7
    加入爆好的牛柳
  • 步骤 7/7
    翻炒均匀即可
小贴士

牛肉丝腌制的时候要搅拌劲，这样炒出来的肉会比较嫩

发布于 2022-08-31
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