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西瓜皮炒鱿鱼
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单薄gracious

鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

时间:10-30分钟
食材
西瓜皮 1块
鱿鱼 320g
油 适量
盐 适量
姜片 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料：西瓜皮、鱿鱼（已洗净）。
  • 步骤 2/12
    将西瓜皮清洗一下。
  • 步骤 3/12
    放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。
  • 步骤 4/12
    将已洗净的鱿鱼放在案板上切开，待用。
  • 步骤 5/12
    将姜片搁入清水锅中煮开，
  • 步骤 6/12
    随后，下入切好的鱿鱼，加适量的料酒。
  • 步骤 7/12
    焯一下，捞出。
  • 步骤 8/12
    烧锅倒油烧热，下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
  • 步骤 9/12
    接着，合入焯好的鱿鱼翻炒一下。
  • 步骤 10/12
    然后，加适量的盐。
  • 步骤 11/12
    调味炒匀，即成。
  • 步骤 12/12
    出锅装盘。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2022-12-28
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