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苤蓝肉丝
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土豆credit

苤蓝一般都是用来腌咸菜，不过炒来吃也好吃呢……

时间:10分钟内
食材
苤蓝 500g
里脊肉 100g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    里脊肉切丝，加姜丝、蚝油和食用油拌匀腌制10分钟左右。
  • 步骤 2/5
    苤蓝去皮切丝。
  • 步骤 3/5
    锅内到少许油烧热，放入腌好的肉丝，划炒至肉丝变白。
  • 步骤 4/5
    放入苤蓝丝
  • 步骤 5/5
    大火翻炒1-2分钟，加盐调味即可。
小贴士

苤蓝是秋季很常见的菜，其他季节比较少。

发布于 2022-04-21
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