凉拌苤蓝丝
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思逸

感谢焖炒神器味事达酱香鲜酱油提供的这次试用机会。香!醇!浓!“焖炒”就用酱香鲜。 夏季酷热,懒得在热炉灶旁边煎炒烹炸。家里买的苤蓝还有一个,正好凉拌个苤蓝丝,做的人方便,吃的人也舒服。

食材
苤蓝 1个
黑芝麻 2勺
味事达酱香鲜酱油 1勺
香醋 2勺
白糖 2勺
香油 1勺
1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好苤蓝和黑芝麻。
  • 步骤 2/9
    苤蓝洗净,削皮。
  • 步骤 3/9
    苤蓝切薄片。
  • 步骤 4/9
    再切成细丝。
  • 步骤 5/9
    撒入盐,拌匀,静置5分钟。
  • 步骤 6/9
    趁此时间,备齐调料。(中间的是味事达酱香鲜酱油)
  • 步骤 7/9
    醋、酱油、白糖、香油按比例调好。
  • 步骤 8/9
    苤蓝丝攥去水份。
  • 步骤 9/9
    浇入料汁,撒上黑芝麻,拌匀即可。
小贴士

苤蓝丝撒盐,静置时间不要太长,不然苤蓝出的水太多就不脆了。

发布于 2019-01-07
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