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煎咸苤蓝丝
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智障小哥_

苤蓝是一道家常的菜，很廉价，但营养却很丰富，富含维生素。这个菜多用来腌咸了吃。小二这次就是把咸苤蓝丝煎了一下。

时间:10-30分钟
食材
咸苤蓝丝 250g
油 适量
盐 适量
鸡蛋 2枚
面粉 适量
十三香粉 适量
芝麻 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    苤蓝丝用水泡上。因为比较咸，要泡两个小时以上
  • 步骤 2/7
    泡好的咸菜丝用水多投几遍。加入面粉、鸡蛋、花椒粉、盐、芝麻、香油
  • 步骤 3/7
    搅成糊状
  • 步骤 4/7
    平底锅中放油，放入糊糊开煎
  • 步骤 5/7
    煎至两面金黄捞出
  • 步骤 6/7
    吃的时候用刀切成小块即可
  • 步骤 7/7
    苤蓝我买来直接就是丝状的，没切成丝的咸苤蓝就是这样的，块状的。
小贴士

苤蓝和香油是绝配，放点香油能提味。

发布于 2022-06-15
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