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清炒猪肉片
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绮春树

老家的流水席必备的一道菜，酸辣够味。很下饭。喜欢的朋友可以来试试做这道菜哦。还美容呢。嘿嘿。

时间:10-30分钟
食材
油炸猪肉皮 50g
油 适量
盐 适量
红辣椒 适量
生姜 适量
米醋 适量
大蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    用冷水泡发油炸猪肉皮
  • 步骤 2/7
    把泡发好的肉皮切成条状
  • 步骤 3/7
    大蒜和红辣椒切成粒
  • 步骤 4/7
    油热好后，放入切好的猪肉条
  • 步骤 5/7
    放入作料，加入盐和少量黄酒
  • 步骤 6/7
    倒入半碗水。
  • 步骤 7/7
    出锅前，淋点醋。
小贴士

1.一定要泡发到软，否则炒不软

发布于 2022-09-18
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