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青椒炒肉丝
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不正常人類栤絆

青椒肉丝是一道家常得不能再家常的家常菜了，虽然简单但是味道很美，很下饭，虽然全是辣椒但是一点也不辣，这样的青椒我们给他们起名为菜椒，如果炒肉丝的话，青椒肉丝是很经典的一款肉菜了。

时间:10分钟内
食材
猪肉 150g
青椒 400g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    青椒洗净去籽，切细丝
  • 步骤 2/10
    猪肉切丝，加入适量的植物油和生抽拌匀，腌制一会儿
  • 步骤 3/10
    锅中加入适量的植物油，将肉丝放锅中煸炒
  • 步骤 4/10
    炒至变色后捞出
  • 步骤 5/10
    锅中留底油，倒入姜蒜末爆香
  • 步骤 6/10
    倒入青椒丝
  • 步骤 7/10
    撒上适量的食盐，煸炒均匀至断生
  • 步骤 8/10
    加入炒好的肉丝
  • 步骤 9/10
    炒匀
  • 步骤 10/10
    装盘即可
小贴士

肉丝先用植物油腌制一会儿，炒的时候不粘锅

发布于 2024-02-02
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