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腊肠倒扣毛芋头
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清秀
腊肠与毛芋头一起蒸,腊味充分的渗透进毛芋头里面,芋头蒸的粉粉的非常好吃、入味。
时间:10-30分钟
食材
腊肠
150g
毛芋头
500g
大蒜
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
芋头、腊肠切片。
步骤 2/8
将芋头片放入大碗,搁盐、胡椒粉、酱油。
步骤 3/8
用手抓匀,腌制15分钟。
步骤 4/8
另取一碗,将腊肠片整齐的铺上一层。
步骤 5/8
将腌制过的芋头片倒到腊肠上,在将余下的腊肠摆在芋头上; 大火、沸水蒸20分钟。
步骤 6/8
蒸好后焖5分钟拿出来。
步骤 7/8
将一个大盘子盖在芋头碗上。
步骤 8/8
快速的翻过来即可。
小贴士
盖上盘子翻过来的时候动作快速就不容易散了。
发布于 2022-07-28
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