鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有 "卵中佳品"之称。平时都给孩子吃鸡蛋，今天想给他换换样吃，做个创新的做法，结果孩子吃得很高兴，说满分，好吃呀。有了孩子的好评，我也很高兴。
煮蛋时要搅动，蛋才不会因受热不匀而爆开。