搜索菜谱、食材
茄汁虎皮鹌鹑蛋
1.3万 热度 139 收藏
Y-YYTa

白白的小小鹌鹑蛋，被包裹上诱人的酱汁，让你看了想吃，吃了还想再吃。

时间:10-30分钟
食材
熟鹌鹑蛋 400g
番茄酱 适量
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将剥去外壳的鹌鹑蛋入油锅中炸至外皮金黄捞出沥油。
  • 步骤 2/4
    锅炉中留少许底油，放番茄酱炒香。
  • 步骤 3/4
    加入鹌鹑蛋翻炒，并加入适量水使它入味。
  • 步骤 4/4
    当汤汁收尽时出锅即可。
小贴士

鹌鹑蛋剥皮时，在桌面上轻轻按压转动一下，就可以轻松去皮，油炸时，要保持中油温，不要炸糊。

发布于 2024-07-21
评论
相关菜谱