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生蚝炒蛋
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傲凝砸

肥美香甜的生蚝，不管是煮汤，干炸还是炒蛋，味道都是超级棒的。

时间:10-30分钟
食材
生蚝 250g
鸡蛋 2个
油 适量
葱 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡蛋加盐，香葱，胡椒粉，少许水打成蛋液。
  • 步骤 2/6
    坐锅烧水。
  • 步骤 3/6
    水开后下生蚝汆烫后捞出。
  • 步骤 4/6
    炒锅下油，下烫好的生蚝略炒。
  • 步骤 5/6
    沿锅边倒下蛋液。
  • 步骤 6/6
    待蛋液凝固时翻炒匀出锅。
小贴士

炒至的时候一定要大火。

发布于 2024-09-05
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