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美味葱油饼
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WuLi故事

葱油饼是面食的花样制作，比较好做的，即使不会做饭的妈咪们，只要按照步骤做，也会成功的。凭着儿时的记忆，想着奶奶是怎么做的，结果豪妈咪的葱油饼也新鲜出炉啦！~

食材
面粉 200g
油 适量
盐 适量
葱叶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    我做的葱油饼用的是烫面，所以需要热水和面。开始用筷子搅拌，到不烫手了，然后揉好，饧大概半个小时左右，这样做出来的饼口感很松软。
  • 步骤 2/12
    用葱叶部分，做出来的葱油饼味道更香。
  • 步骤 3/12
    切好的葱叶碎。
  • 步骤 4/12
    分成大小均等的面团，然后擀成圆饼，尽量的擀圆。撒上适量盐，摸匀。
  • 步骤 5/12
    倒入少许油。
  • 步骤 6/12
    用手拿着面饼沾匀油。
  • 步骤 7/12
    撒上葱叶碎。
  • 步骤 8/12
    从小往上卷起来。
  • 步骤 9/12
    再整理成如图所示
  • 步骤 10/12
    用擀面杖再次擀成圆饼，就可以了。
  • 步骤 11/12
    放入电煎铛里煎熟了就可以了。
  • 步骤 12/12
    出锅的葱油饼，香气扑鼻而来。
小贴士

只需按照步骤做就可以成功。

发布于 2022-04-06
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